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| 英文名称： |
Beef carcass and cuts |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.120肉、肉制品和其他动物类食品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2011-12-30 |
| 实施日期： |
2012-04-01
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| 首发日期： |
2011-12-30 |
| 归口单位： |
全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274) |
| 主管部门： |
全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274) |
| 起草单位： |
南京农业大学、中国农业科学院、河北福成五丰食品股份有限公司、陕西秦宝牧业发展有限公司、安徽省瀚森荷金来肉牛集团有限公司 |
| 起草人： |
彭增起、周光宏、孙宝忠、于春起、史文利、杨朝勇、高峰、李春保、陈银基、吴菊清 |
| 页数： |
20页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2012-04-01 |