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香菇肉酱罐头

国家标准
标准编号:QB/T 4630-2014 标准状态:现行
标准价格:14.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了香菇肉酱罐头的术语和定义、产品代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存要求。
本标准适用于以猪肉、香菇、黄豆酱为主要原料,经预处理、调制、装罐、密封、杀菌、冷却而制成的罐藏食品。
什么是替代情况? 替代情况:  替代QB/T 3601-1999
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>罐头>>X71肉类罐头
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
发布部门:  中华人民共和国工业和信息化部
发布日期:  2014-05-06
实施日期:  2014-10-01
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品发酵标准化中心
起草单位:  厦门产品质量监督检验院、厦门古龙食品有限公司、上海梅林正广和股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会
起草人:  李仲超、张兴松、徐晓琴、卞小丽、仇凯
页数:  6页
出版社:  中国轻工业出版社
出版日期:  2014-10-01
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