蒙式火锅底料 |
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| 标准编号：T/CCIAS 008-2020 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：14.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了蒙式火锅底料的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于蒙式火锅底料产品的生产、检验、销售。 |
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| 英文名称： |
Mongolian chafing dish condiment |
 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品 |
| ICS分类： |
食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.10香料和调料 |
| 发布部门： |
中国调味品协会 |
| 归口单位： |
中国调味品协会 |
| 起草单位： |
内蒙古红太阳食品有限公司、内蒙古农业大学、内蒙古旺顺食品有限公司、华东理工大学、四川大学农产品加工研究院、北京工商大学、四川省食品发酵工业研究设计院 |
| 起草人： |
王俊林、张晓乐、双全、夏亚男、陈良、赵黎明、何巧乐、赵志峰、刘福权、郑福平、陈功、游敬刚 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社; |
| 出版日期： |
2020-10-01 |
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