白酒质量要求 第2部分：清香型白酒 |
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| 标准编号：GB/T 10781.2-2022 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了清香型白酒的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本文件适用于清香型白酒的生产、检验与销售。 |
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| 英文名称： |
Quality requirements for baijiu—Part 2:Qingxiangxing baijiu |
 替代情况： |
替代GB/T 10781.2-2006 |
| 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒 |
| ICS分类： |
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2022-07-11 |
| 实施日期： |
2023-02-01
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| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358) |
| 起草单位： |
山西杏花村汾酒厂股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国酒业协会、江南大学、山西省食品质量安全监督检验研究院、劲牌有限公司、北京红星股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、重庆市江津酒厂(集团)有限公司、宝丰酒业有限公司等 |
| 起草人： |
常建伟、杜小威、宋书玉、宋全厚、徐岩、王凤仙、郭新光、甘权、姚春孝、杨强、艾金忠、魏金旺、王东、梁宝爱、樊文毅、孟镇、王若飞、李秀梅、张世满、彭全生、焦二满、高晓娟、谷文建、高红波 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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