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| 英文名称： |
Fermented soy sauce |
 替代情况： |
替代ZB X66 012-1987 ZB X66 013-1987 ZB X66 014-1987;强制性转化为推荐性标准，其文本不做任何调整;公告：中华人民共和国国家标准批准发布公告2017年第7号 |
| 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.220香料和调料、食品添加剂 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 |
| 发布日期： |
2000-09-01 |
| 实施日期： |
2001-09-01
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| 首发日期： |
2000-09-01 |
| 复审日期： |
2017-03-23 |
| 提出单位： |
国家国内贸易局 |
| 归口单位： |
全国食品工业标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： |
石家庄珍极酿造集团有限责任公司 |
| 起草人： |
张林、鲁肇元、李栓勤、李月 |
| 页数： |
平装16开， 页数：9， 字数：12千字 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066.1-17128 |
| 出版日期： |
2001-09-01 |
| 标准前页： |
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