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食品添加剂 黄原胶

国家标准
标准编号:GB 13886-1992 标准状态:已作废
标准价格:8.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了黄原胶的技术要求、试验方法和检验规则等内容。本标准适用于以甘兰黑腐病黄单孢菌(Xanthomonascampestris)N.K-01菌株为产生菌,以玉米淀粉为主要原料,经特定的生物发酵并经乙醇提纯、干燥、粉碎而成的黄原胶产品。黄原胶加于食品中可作为增稠剂、成型剂、悬浮剂和乳化稳定剂等。
英文名称:  Food additive-Xanthan gum
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB 13886-2007代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
什么是UDC分类?  UDC分类:  664.29
什么是采标情况? 采标情况:  FCC III-1981 NEQ%FAO/WHO-1986 NEQ
发布部门:  国家技术监督局
发布日期:  1992-12-16
实施日期:  1993-08-01
作废日期:  2008-06-01
首发日期:  1992-12-16
复审日期:  2004-10-14
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品添加剂标准化技术委员会
主管部门:  国家标准化管理委员会
起草单位:  天津南开大学生物系
页数:  3页
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.1-9383
出版日期:  2004-08-16
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