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米粉专用大米

国家标准
标准编号:T/CCOA 40-2021 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了米粉专用大米的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输。本文件适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料,经碾磨加工成符合本文件规定的、适用于制作水煮粉、方块粉、排状粉等以外的其他各种米粉专用大米的选取。
英文名称:  Special rice for rice noodles
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:  中国粮油学会
发布日期:  2021-05-17
实施日期:  2021-08-01
提出单位:  中国粮油学会
起草单位:  武汉轻工大学、克明面业股份有限公司、湖北工业大学
起草人:  贾喜午、周小玲、陈轩、周梦舟、沈汪洋、苟青松、王展、金伟平、李芳、黄文晶、纪执立、杨国燕、蔡红燕、张东生
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2021-09-01
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