GB 13102-1991 食品工业用甜炼乳卫生标准国家标准(GB)-工标网

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标准简介

本标准规定了食品工业用甜炼乳技术要求、质量指标和有关卫生要求。
本标准适用于以全脂牛(羊)乳为原料, 经有效消毒、添加蔗糖、浓缩,作食品工业原料用的甜炼乳。


英文名称：	Hygienic standard of sweetened condensed milk for food industry
标准状态：	已作废
替代情况：	被GB 13102-2005代替
中标分类：	医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：	食品技术>>67.100奶和奶制品
发布部门：	中华人民共和国卫生部
发布日期：	1991-06-07
实施日期：	1992-03-01
作废日期：	2005-10-01
首发日期：	1991-06-07
复审日期：	2004-10-14
提出单位：	卫生部卫生监督司
归口单位：	卫生部委托技术
起草单位：	南京市卫生防疫站、上海市食品卫生监督检验所、天津市食品卫生监督检
起草人：	曾寿瀛、朱金祥、李志国、腾臣刚、阎治成
页数：	2页
标准前页：

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