虾酱 |
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| 标准编号：SB/T 10525-2009 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了虾酱的定义、技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于第３章所定义的虾酱。 |
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| 英文名称： |
Shrimp sauce |
 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品 |
| ICS分类： |
食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.10香料和调料 |
| 发布部门： |
中华人民共和国商务部 |
| 发布日期： |
2009-04-02 |
| 实施日期： |
2009-12-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： |
全国调味品标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
中华人民共和国商务部 |
| 起草单位： |
李锦记（新会）食品有限公司 |
| 起草人： |
孙胜枚、黄洁仪、谢建萍、卢健瑜、杨洁明 |
| 页数： |
12 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2009-12-01 |
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